Шаблоны для сайтов в системе uCoz
Главная » 2015 » Август » 13 » Любителям кулинарного искусства / Новоженов Ю. М. / 1989
19:16:39
Любителям кулинарного искусства / Новоженов Ю. М. / 1989

Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь.
Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.

Название: Любителям кулинарного искусства
Автор: Новоженов Ю. М.
Издательство: М. : Высшая школа
Год: 1989
Формат: PDF
Размер: 108 мб
Cтраниц: 350
Язык: Русский
ISBN: 5-06-000989-0

Скачать Любителям кулинарного искусства / Новоженов Ю. М. / 1989

Категория: Другое | Просмотров: 277 | Добавил: zenj68 | Теги: кулинарного, искусства, любителям | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]